法式甜點營運經理 / 副理 Store Operations Manager (台北)

1. 門市營運管理 - 負責日常營運流程與作業標準制定、執行與優化。 - 確保門市服務品質與顧客滿意度。 2. 團隊管理與人員訓練 - 招募、訓練並管理門市團隊（內場與外場）。 - 培養儲備幹部，建立良好工作氛圍與團隊合作精神。 3. 業績與成本控管 - 擬定與執行營業目標、促銷活動。 - 管理成本、損耗與庫存，提升營運效率與獲利能力。 4. 跨部門協調與溝通 - 與總部及各部門協作，確保營運順暢。 - 處理客訴與突發狀況，維護品牌形象。 5. 食品安全與衛生管理 - 確保門市符合食品安全規範與政府法規。 - 定期進行環境檢查與稽核。 6. 主管交辦事項。