創立於70年代,初期專注於生產燒賣、肉粽及調理包等微波加熱產品。到了80年代,為因應消費者飲食習慣的改變,公司不斷提升研發技術以滿足市場需求。同時,開始轉型生產18℃及4℃的鮮食商品,並成為當時少數供應便利商店鮮食商品的廠商之一。 隨著便利商店經過十多年的發展,其通路與消費型態深刻影響市場結構,進一步擴大了對鮮食商品的需求。鮮食廠除了生產18℃的飯糰與壽司,以及4℃的涼麵、便當和燴飯外,還開發了冷凍調理包等產品,以滿足多樣化的需求。 90年代,隨著飲食結構的改變,消費者逐漸從以米食為主的飲食模式轉向多元化。為了迎合市場需求,鮮食廠於1997年進行遷廠並擴大生產線,同時成立專責管理公司「晉欣食品」。 在技術與設備的持續升級下,結合消費者與客戶的支持,鮮食廠積極迎接更大的市場挑戰。
1.全家鮮食商品製造 ★18度C鮮食【三角飯糰、大飯糰、手卷、壽司、細捲】 ★4度C鮮食 【中式飯糰、烤飯糰、大口類】 【便當類、主食類、涼麵類、熱麵類】 【小吃類、袋裝類、鍋物類、湯品類】 2.各式冷凍產品 3.聯名品牌 鼎泰豐、大戶屋、山海樓、王品旗下(原燒、青花驕)
★教育訓練★ 1.新人訓練 2.內部訓練課程 3.外訓課程補助 ★其他福利★ 1. 員工制服配發 2.公司產品員工價 3.福委會特約商店購物優惠 4.團康活動 5.主管階級配車、公務機
全家便利商店100%持股公司
新增擴建加工廠區取得使用執照
取得CAS冷凍類產品驗證
取得HACCP及ISO22000認證
通過CAS18℃產品、冷藏類產品驗證
晉欣鮮食廠正式稼動